Joice Franco
Quando o calor chega, nada melhor do que saborear uma sobremesa gelada para refrescar o paladar. E se tem uma receita que é sucesso garantido, é o geladinho de leite condensado! Esse delicioso e cremoso docinho é perfeito para matar a sede e adoçar os momentos mais quentes do dia. E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer!
Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples e prática de geladinho de leite condensado que vai deixar todos com água na boca. Prepare-se para se deliciar!
Como Fazer Geladinho de Leite Condensado
Preparar o geladinho de leite condensado é mais simples do que você imagina. Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouquinho de paciência para esperar congelar, você terá uma sobremesa irresistível para saborear. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite integral
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar
- Saquinhos para geladinho
- Palitos de sorvete
Informações Nutricionais
Antes de nos deliciarmos com essa maravilhosa sobremesa, é importante conhecermos as informações nutricionais do geladinho de leite condensado. Confira a tabela a seguir para entender melhor o valor nutricional dessa delícia refrescante:
- Valor energético: 150 kcal por porção
- Carboidratos: 25g
- Proteínas: 4g
- Gorduras totais: 3g
- Gorduras saturadas: 2g
- Gorduras trans: 0g
- Fibra alimentar: 0g
- Sódio: 50mg
Agora que sabemos exatamente o que estamos consumindo, vamos aprender a fazer esse geladinho irresistível!
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, o creme de leite, a essência de baunilha e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos para geladinho, deixando um espaço vazio na parte superior para amarrar.
- Insira um palito de sorvete em cada saquinho, tomando cuidado para que fique bem fixado no centro da mistura.
- Amarre bem a abertura dos saquinhos, garantindo que não haja vazamentos durante o congelamento.
- Coloque os geladinhos em pé em uma assadeira ou bandeja e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas, ou até que estejam completamente congelados.
Agora que você já sabe como preparar o geladinho de leite condensado, está na hora de se deliciar com essa sobremesa incrível. Com certeza, todos que experimentarem vão adorar!
Dicas de Preparo
- Para variar o sabor do seu geladinho, você pode adicionar frutas picadas, como morango, manga ou abacaxi, à mistura antes de colocá-la nos saquinhos. Assim, você terá um geladinho de leite condensado com um toque especial de frescor e sabor frutado.
- Se você não tiver saquinhos próprios para geladinho, não se preocupe! Você pode utilizar copinhos descartáveis e palitos de sorvete para fazer a sua sobremesa. Basta colocar a mistura nos copinhos, cobri-los com papel-filme e fazer um pequeno corte para encaixar o palito.
- Caso queira uma versão mais light do geladinho de leite condensado, você pode substituir o leite integral pelo leite desnatado e utilizar leite condensado light. Dessa forma, você reduzirá um pouco as calorias e gorduras da receita, mas sem perder o sabor delicioso.
Agora que você aprendeu essa receita maravilhosa, coloque a mão na massa e faça geladinhos de leite condensado para toda a família. Aproveite o frescor e a doçura dessa sobremesa irresistível e compartilhe momentos deliciosos com quem você ama. Não se esqueça de experimentar as variações de sabor e deixar a sua criatividade fluir. Bom apetite!
Perguntas frequentes
Posso substituir o leite integral por leite desnatado na receita de geladinho de leite condensado?
Sim, é possível substituir o leite integral por leite desnatado na receita de geladinho de leite condensado. Essa substituição pode reduzir um pouco as calorias e gorduras da sobremesa, tornando-a uma opção mais leve. No entanto, é importante lembrar que o leite desnatado tem uma consistência mais líquida, o que pode afetar a textura e a cremosidade do geladinho. Se optar por essa substituição, pode ser interessante adicionar um pouco mais de creme de leite para manter a consistência desejada.
É possível adicionar frutas ao geladinho de leite condensado?
Sim, você pode adicionar frutas ao geladinho de leite condensado para dar um toque especial de sabor e frescor. Frutas como morango, manga, abacaxi e banana picados podem ser incorporadas à mistura antes de colocá-la nos saquinhos. Basta adicionar os pedaços de fruta à base de leite condensado e bater tudo no liquidificador. Assim, você terá um geladinho com um delicioso sabor frutado. Lembre-se de cortar as frutas em pedaços pequenos para facilitar o consumo através do saquinho.
É necessário utilizar saquinhos próprios para geladinho na receita?
Embora seja comum utilizar saquinhos próprios para geladinho na receita, eles não são obrigatórios. Se você não tiver saquinhos disponíveis, pode usar copinhos descartáveis como alternativa. Basta encher os copinhos com a mistura do geladinho, cobri-los com papel-filme e fazer um pequeno corte para encaixar o palito de sorvete. Essa é uma opção prática e fácil de preparar o geladinho de leite condensado sem a necessidade dos saquinhos específicos.
Posso congelar o geladinho de leite condensado por quanto tempo?
geladinho de leite condensado pode ser mantido no congelador por até 1 mês, desde que esteja devidamente armazenado. Após preparar a receita, coloque os geladinhos em pé em uma assadeira ou bandeja e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas, ou até que estejam completamente congelados. Em seguida, transfira os geladinhos para um recipiente hermético ou um saco plástico bem fechado para evitar a formação de cristais de gelo. Assim, você poderá desfrutar dessa sobremesa deliciosa sempre que quiser.
Posso usar leite condensado light na receita de geladinho de leite condensado?
Sim, é possível utilizar leite condensado light na receita de geladinho de leite condensado. Essa opção é ideal para quem deseja reduzir um pouco as calorias e gorduras da sobremesa, mantendo um sabor delicioso. O leite condensado light pode ser encontrado em supermercados e possui uma composição nutricional modificada em comparação ao leite condensado tradicional. Ao substituir o leite condensado comum pelo light, você estará fazendo uma opção mais saudável, sem comprometer o sabor e a textura do geladinho.
Aviso Legal: As informações nutricionais fornecidas são aproximadas e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e as porções consumidas. É importante sempre verificar os rótulos dos produtos para obter informações precisas sobre o valor nutricional.
